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美味しい比率
先ほど静岡からお客様がいらして、水晶文旦を畑の中で採りたてを召し上がって頂きました。 プリプリの食感に甘さ際立つ果肉に、感動されておりました。 こちらとしても嬉しい限りです。 糖(甘さ)が高くても、酸味が強いとバランスが…
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静岡から客様がいらっしゃいました！
もう何年も前からお客様になってくださっている、 静岡の長谷川様。 ようこそ遠いところいらっしゃいました。 到着次第天気が悪くなりポツポツと雨が降り出したが、 ハウスの中へご案内して水晶文旦を試食して頂きましたが、 美味し…
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年中文旦
文旦と言うと春の露地物の「土佐文旦」が生産量が圧倒的に多く、文旦＝土佐文旦のイメージになっていますが、主に高知県内ではこの4種類が栽培されています。 収獲される順番に紹介すると、春花が咲いて一番早く収獲されるものがハウス…
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アケビが熟れだした！
今朝も清々しい朝ですね。 犬の散歩途中川岸でアケビを見つけました。 昔子供の頃（小学生）は、学校の帰り道 道端に見えていたアケビを我先にと採って おやつ代わりに食べたものでした。 あの白い牛乳のような味と種がむちゃくちゃ…
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平日の運動会！
土日と台風の影響で娘の小学校の運動会が順延になり、 平日に行われました。 小学校１年生の時より、家族総出で見に来るので 早朝５時より席取り合戦に参加しておりましたが、 今年は誰も来ないという事でのんびり出てきました。 で…
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我が家寿司！
最近は毎朝親父が野見湾へ釣りにいきゆうがよ。 9月うちはメジカ（ソウダガツオ）ばっかりやったけんど、 最近は小鯵が釣れゆうらしい。 今朝は沢山釣ってきたので、 晩御飯には鯵でにぎりをしてくれました。 母がにぎる手前から娘…
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ありがとう
石原さまの写真シェアさせて頂きました。 じっくり召し上がってくださいませ。 お隣 高知の【白木果樹園】さんから待ちに待った水晶文旦が届きました 果肉がすごいっ！きらきら輝く水晶のよぅだょ～ 文旦よ ありがとうぅぅ～ 白…
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台風接近の中、ハウスでは水かけ作業！
台風17号が日本列島に近づいてきていますが、 被害が無い事を祈ります。 さてそんな中、外は雨が降りだしましたが、 ハウス施設の中では温室土佐文旦の水切り中で、 少し色づき始めた果実を触り、果汁の濃縮具合を確かめます。 一…
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お客様の投稿！（by facebook）
ｆａｃｅｂｏｏｋの石原さまのウォールで、 当園の水晶文旦が紹介されていましたので 掲載させて頂きました。 お隣 高知の【白木果樹園】さんから待ちに待った水晶文旦が届きました 🙂 果肉がすごいっ！きらきら輝く水晶のよぅだょ…
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緑のみかん
ウチに来て初めて知ったらしい！ でも素人目線がいいのよねえ～ 現在出荷準備中の水晶文旦（左）と、鋭意出荷中の雨よけみかん（右） 今までの自分の常識では青（緑）い柑橘＝酸っぱいというイメージがあったがやけども、この水晶文旦…