facebook文旦レシピコンテスト　NO,35

■レシピ名（Recipe Name）

プチプチ文旦たっぷりの簡単マフィン

■レシピのおすすめポイント（Recommended point of this recipe)

ホットケーキを使って簡単に作れる文旦のおやつを考えました。さわやかな風味、文旦のぷちぷち食感が味わえます♪

■レシピ材料（Materials)

文旦　1個
ホットケーキミックス200g
卵1個
はちみつ大さじ2
牛乳大さじ３
バター80g

■レシピ内容(How to cook)

1．[下準備]文旦の皮を除き、三日月のキレイな形の実を6個残し、実をほぐしておく。バターは電子レンジで溶かす。オーブンは170度で余熱を入れる。
2．ボウルに卵を溶きほぐし、溶かしバター、はちみつ、牛乳、ほぐした文旦を加え泡だて器でよく混ぜる。
3．ホットケーキミックスを加えゴムべらで混ぜる。マフィン型7分目くらいまで流し、上から文旦の実をのせる。170度で20分焼く。

■お名前：浅野　様