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台風12号接近！
台風が接近している今日、ハウス施設の点検をして、 もうすぐ収獲できる水晶ブンタンの完熟度検査をしております。 黒いネットを除けると少し青みが取れかかった水晶ブンタンが 顔をみせます。あっ！失礼！ブンタンマンの顔で・・・ …
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インターンシップ3日目！
あっというまの3日目！ この日は、朝から当園の「秋の味覚！」のパンフレットの 昨日の残りを入れてもらいました。 全部で5,000枚の封筒詰めは流石に時間がかかります。 昨日の夕方の段階で2,500ほどだったので どうして…
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インターンシップ2日目！
ふるさとインターンシップに初めて応募して 当園に来てくれた女子大生！ 2日目は、実践でございます。 世の男子学生と比べると随分と積極的に しかも問題点を把握して臨みます。 今日は夏ぶんたんの果実が地面に着くほどになり、 …
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インターンシップ1日目！
夏休みも最後の3日となりました。 今朝バスで東京から帰ったばかりでろくに疲れも取れていないまま、 インターンシップの受け入れがはじまりました。 以前インターンシップは、専門学校生を受けいれた経緯もありますが、 泊りでのし…
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土佐文旦精油入りチューリハンドクリーム完成！
さあ！いよいよ完成致しました。 当白木果樹園の土佐文旦精油入りチューリハンドクリーム！ このハンドクリームは、マカデミアナッツ油、チュリー（バッシアブチラセア種子脂） ミツロウを混ぜ合わせた上に、文旦のアロマオイルを香り…
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焼肉にビールは最高！
ここ一週間ばあ天気の良いこじゃんと暑い日が続いております。 本日も早朝より露地物文旦の摘果作業をして、 たっぷりと汗をかいての仕事。 流石に夕方になると疲れが出てきて 「こりゃスタミナを付けんとやっていけんわ！」 そこで…
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今年の文旦はハネものが多いぞ！
通常の6月上旬ごろの露地物土佐文旦の果実は、 直径2～3cmのこのような状態が正常なんですが、 今年は、 ご覧のような傷だらけでおまけに雨が多いので、 傷口からカビ菌が入り、腐っております。 ひどいのになると、 なってい…
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やぶ蚊が100匹に・・・急転！やっちまったな？
夕べはスコールのような雨に何度も降られ、 早朝よりの摘果作業はカッパ着用を余儀なくされます。 今年の夏は、こんな日和ばっかりで、 2日に一度はカッパ着用の日が多い。 そんな中、作業をしているとやぶ蚊がブンブンと顔の周りを…
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今年の文旦！
台風一過のあと毎日摘果作業に追われていますが、 今年は梅雨が早めにあがったにも関わらず、 天候がすっきりしません。 ご覧のように黒点病がこれ見よがしに 付いております。 黒点病は、文旦の木の枝や皮が腐り、 雨が降った際に…
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土佐文旦のオイル抽出no,5！
今日は、予てより準備していた土佐文旦の皮を冷凍していた もののオイル抽出にやってきました。 本年で5回目で御座います。 ミンチャーの機械で皮をミンチ状態にします。 それをオイル抽出窯で蒸留すると ご覧のように土佐文旦の皮…