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お尻かと思いきや文旦でした。
先日山で文旦を収穫していたら、 お尻かと思いきや双子の文旦で御座いました。 前はこんなんもあったぜよ！ いずれも奇形果。 突然変異でございます。
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バッちゃんの干物とアジの干物！
バッちゃんは干しものが得意で、 色んなものを干します。 毎年恒例の吊るし柿は、吊るしているだけではダメで、 干しながら柿を揉まなければなりません。 バッちゃんはせっせと毎日揉みながら 食べるのを楽しみにしているようですが…
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クリスマスとサンタクロース！
昨日は、クリスマスイブ！ 親戚から貰ったクリスマスケーキを 娘がロウソクを立て火をつけて勝手に消してしまいました。 早くケーキを食べたかったのでしょう！ 夕食後というのに別腹らしく、あっという間に平らげた！ ケーキを八等…
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永島敏行様の土佐文旦オーナーの樹！
本年３月にＮＨＫの朝のテレビ番組（AM6:15?50分） 「産地発！たべもの一直線！」に出演したときに、 永島敏行様に土佐文旦のオーナーになって頂く事を 承諾頂きました。 その、露地物の土佐文旦の収穫間際の樹の状態です。…
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土佐文旦収穫風景VOL.2！運搬野囲い。
露地物「土佐文旦」の収穫風景！vol,2 カゴに取り込んだ文旦を一輪車に 積み込み運搬！ ムロに運び込みうつします。 こ??なに一杯集めました！ 沢山の木から文旦を一箇所に集め、 一緒に野囲いをします。 野囲いしたものは…
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露地物土佐文旦収穫風景vol.1！
さあ２０１０年も残りわずか！ 白木果樹園恒例の露地物土佐文旦の収穫 が始まりました。 今年は、裏年にあたり不作の年で御座います。 でも、黄色く色づいた文旦が芳香を漂わせ 収穫を待ち望んでいます。 今年も総勢７?８人で収穫…
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土佐文旦の洗浄選果風景！
土佐文旦の洗浄選果風景は、 一般の方はどんなになっているのか 解らないでしょう？今回は、ビデオでの詳しい撮影をしております。 まずは、選果機の受け口にコンテナに入った、 文旦をいれます。するとローラーに運ばれて、洗浄機に…
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叔父さんの６１還暦のお祝い！
今日は、叔父さんの６１還暦のお祝い！ 急にお祝いをすることが決まり、慌てて準備！ 叔父さん宅では準備が進む中、 まずは、文旦のアロマオイルを炊いて癒しの香りを 堪能してもらいました。 叔父さんの母親、バッちゃんも元気にお…
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隠れ屋
とああるビルの一角にあるお店。 入り口にはなんの案内も御座いません。 知る人ぞ知る隠れ屋で御座います。 中に入ると一風変わったソファー付き座敷と カウンターがあります。 大型スクリーンでコンサートの映像や、 サッカー野球…
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ちょっと早い！クリスマスディナー！
ここは土佐市、普段からお世話になっている グランディール内にある、ボ・ヌールというレストラン。 本年、現代の名工に選ばれた島田和幸シェフが料理長を 務めるレストランでもあります。 月に一度、高新文化教室の一環でおこなわれ…