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出荷始まりました！
土佐小夏の出荷はじめました。 すでに、4月上旬ごろより酸味が少ない甘みの強い甘熟小夏は出荷していますが、従来の酸味が程よく感じる土佐小夏は、今からが旬になります。 初夏の様に汗ばむ時期には、この酸味がたまりません。 疲労…
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無印良品の方々もブンタンマンに・・・
今日は、無印良品の方々がご来園下さいました。 ブンタンマンのかぶりもの気になっていたらしく、 エラいテンション上がってました。 みんなぁ好きなんですネェ！
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満喫してもろうたちゃ！
日本農業新聞の記者さんも、ブンタンマンのかぶり物をかぶって貰いました。 「これ、イイ！ かぶったまま帰りたい。」とご満悦。ー 場所: 白木果樹園
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交配に向けて
これが、小夏の花粉です。 この花粉を文旦の雌しべに付けるがです。 こればあの花粉を作るのに、10ℓのバケツに二杯の蕾がいるがです。 多いですろう？ もうすでに、文旦の受粉交配作業の戦いは始まっちゅうがです。— 場所: 白…
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久しぶりにまったりしてます。
今日は、久しぶりに昼からのんびりしに来ました。 景色がイイなぁ！ 人間は水辺が落ち着くんだなぁ！ 元々田舎で生活しているので、 気付かない事が多いですけんど、 海辺や湖辺、川辺など眺めていると、落ち着きますね。 つかの間…
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清々しい気分
若芽がドンドン伸びゆう！ 青空の下、天に向かって希望に向かって伸びよります。 今年は、天候に恵まれます様に・・ー 場所: 白木果樹園
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ちょっとなりすぎやろ！
ちょっと成り過ぎやろ！ 梅が鈴なりで、こじゃんとなっちゅう。 梅酒にしようか？カリカリ梅にしようか？ やっぱり梅干しかな？
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摘果作業中！
小雨降る中、ハウス施設の中で、温室土佐文旦や水晶文旦の、摘果作業中。 お天道様の力が9割。人間の力なんて僅か1割程度ですが、その1割に魂を込めて栽培してます。ー 場所: 白木果樹園
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いでよ花粉
これは何をしているか、解りますか？開葯器で、小夏のオシベを温めて花粉を取り出す作業をしております。 24時間かけて取り出すので、手間がかかります。花粉を取り出したのは明日！ 結果の方もお楽しみに・・ — 場所: 白木果樹…
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これがうまい！
モンモンになったら美味しいがよ！ 酸味があり新鮮ながもエイけんど、小斑症になって腐りかけの前が美味しく感じます。 バナナで云うと黒く斑点がきた状態です。ー 場所: 白木果樹園