土佐文旦の皮からオイルを抽出してきました。
通常の蒸留抽出法では100℃近い高温の蒸気での抽出となり、オイルが温度変化により変質する可能性があります。
しかしマイクロ波蒸留抽出法は、果皮などを真空ポンプで減圧し沸点を下げたところを電子レンジの要領で加温し、５０℃以下の低温で発生した蒸気を冷やしてを水と油に分離することで抽出します。
この方法だとオイルの変質を抑えながらフレッシュな香りを抽出できるのです。
白木果樹園の土佐文旦や小夏のアロマオイルは、このマイクロ波蒸留抽出法にて抽出し、フレッシュな香りをそのままに小瓶に詰めてお届けしております。おたのしみに！
