出演情報!
早春の味「土佐文旦」!
もうすぐ出荷が始まりますが、
収獲風景や野囲い、熟成方法理由など映像でご覧になれます。
文旦博士になれるかも。
園主も出演しております。
必見です!
「NHK新日本風土記みちしる」
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http://cgi2.nhk.or.jp/michi/cgi/detail.cgi?dasID=D0004990136_00000
— 場所: 白木果樹園
ブンタン
cgi2.nhk.or.jp
高知県特産のブンタン。2月に市場に出回り一足早く春の訪れを告げます。しかし収穫するのは実は12月。
出荷前にかける一手間が、味をよくする秘密です。