土佐文旦の栽培日記 土佐文旦の洗浄選果風景！ 2010年12月21日 / 土佐文旦の洗浄選果風景は、 一般の方はどんなになっているのか 解らないでしょう？今回は、ビデオでの詳しい撮影をしております。 まずは、選果機の受け口にコンテナに入った、 文旦をいれます。するとローラーに運ばれて、洗浄機にはいります。 オレンジ洗浄剤を使用し、文旦の皮の汚れを荒い流します。 泡に包まれた文旦は、水で荒い流しながらブラシで こすり転がります。 文旦が入ると順番に前へ前へと進んでいきます。 乾燥を終えた文旦は、最終の磨きに入ります。 わずか１０本のブラシによりピカピカに 綺麗になります。 そして、太鼓といわれる大きさ別に穴の空いたところを 潜り抜け、小さいものから順番に落ちてきます。カゴの中には、Ｍサイズ、Ｌサイズ、２Ｌサイズ、３Ｌサイズ、４Ｌ サイズというように、きちんと大きさ別に出てくるのです。