-
渋谷「オステリアアルコ」×白木果樹園「土佐文旦」
渋谷にあるイタリアンのお店 オステリアアルコさんで いただいた、文旦と 今が旬のホタルイカの カルパッチョ。 さっぱりと素材の味がいかせて とても美味しかったです
-
高知のこだわり青果市！展示商談会
ここは東京渋谷のソムリエ会館。 県が企画した高知県内の農産物の個人生産者などが集った 高知こだわり青果市に来ております。 今年の6月に1回目が開催されたのですが、 当白木果樹園は初めての参加で御座います。 早朝羽田より直…
-
渋谷リストランテG
昨年、当園に食材探しの旅でいらして頂いた、 渋谷のリストランテGの山本シェフに会いに行きました。 渋谷駅と恵比寿駅のちょうど間、住宅街にあるお店は 外からは解りにくく、入り口から入ると地下が レストランになってます。 ち…
-
東京出張1日目！
今回、東京出張を決めたのは、 春からの不作の土佐文旦の説明や、 今後の取引関係のことを、まとめてご挨拶に と言うことで東京出張にいきました。 まずは、羽田から浜松町へモノレールでつくと、 早速浜松町にある取引会社へ。 土…
-
渋谷の行き付け居酒屋？？
先日、東京へ行ったときやっぱり 行き付けの居酒屋へ行きたいな？ と思い、半年振りに行きました。 渋谷のセンター通り繁華街にある、 割烹居酒屋「奈加野」 ここに出してもう長いこと営業しているらしいですが、 なんと高知県出身…