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土佐の新酒祭り！
ここは土佐市にあるグランディールという 会場で御座います。 今日は土佐市で唯一ある蔵元「亀泉酒造」さん 主催の土佐の新酒祭りで御座います。 新酒に加え土佐市で生産されている農産品や お魚などが一同に集まっております。 麻…
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土佐文旦ソースを使ったスウィーツ！
かねてより開発中の土佐文旦コンフィチュール。 試行錯誤を繰り返し、右へ行ったり左へいったりと 加工品開発は大変難しゅう御座います。 そんな中、コンフィチュールというより ソース？になった文旦。 試供品を色んな所へ配布いた…
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ａｎ・an（アン・アン）に紹介されました。
今週号のアン・アン（an・an） あのスウィーツ食べに行かない？ 特集の 「お取り寄せ」 のことろで、 当白木果樹園の「文旦ジュレ」 が紹介されました。 すごい事です！
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文旦コンフィチュールを使ったスウィーツ
「文旦王国・宮の内」で開発中の 土佐文旦コンフィチュールを使った スウィーツを作りました。 土佐市のウエディングプラザ寿苑の 宴会などに使うお料理のデザートの一つとして 開発中らしいですが、 なかなかお洒落で美味しく出来…