今日の白木果樹園
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雨ばかり続いております。
皆さん、こんにちは！ 毎日毎日雨ばかりで、すっきりしないお天気が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか。 文旦山では雨の中、摘果作業が続いております。カッパと長靴をはいての作業ですが、地面も木も濡れており、ツルツル滑…
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温室土佐文旦摘果作業
みなさん、こんにちは！ 高知県は梅雨入りしましたが、良いお天気が続いております。 白木果樹園の温室施設では、水晶文旦と土佐文旦の摘果作業が最終段階となってきました。 品質の良い文旦を収穫するためには、木になっている文旦を…
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大事な作業の1つ
露地土佐文旦の受粉交配作業の作業が終わり一息つきました。 1息ついたのもつかの間。文旦山では「花びら落とし」という作業が あります。 なぜ花びらを落とさないといけないかご存知でしょうか？ それは… 灰色かび病や黒点病にな…
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土佐文旦の受粉交配作業開始！
今日から土佐文旦の本格的な受粉交配作業が始まりました！ 今日は二十四節気の立夏で、暦の上では夏の始まりとなりました。文旦の花もポンポンポンと咲き始めています。 たくさんとった小夏の花粉は、ここでやっと活かされてきます。梵…
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皆さん！こんにちは！ 冬至も過ぎ、今年も残すところあとわずかとなってまいりました。 さて、本日から、待ちに待った土佐文旦の収穫が始まりました！ お天気も良く、作業していると少し暖かいぐらいの気温でした。太陽の光が文旦を明…
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本日の白木果樹園
皆さん、こんにちは！ 本日の白木果樹園では、水晶文旦の最後の収穫を行なっていました。 今年最後の収穫を名残惜しみつつ、ふと隣の畝を見てみると、温室土佐文旦が綺麗に黄色く色付いていました 水晶文旦の上品な甘さとは一味違い、…
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水晶文旦収穫しました。
朝晩と冷え込んで、肌寒い季節になってきましたね。 本日は雨でどんよりとしたお天気でしたが、水晶文旦の収穫を行いました！ ワクワク！ドキドキ！真心を込めて！ 水晶文旦の爽やかな香りの中で、お客様が喜ぶ姿を想像しながらの収穫…
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初秋の青みかん
最近よく、「今の時期においしい果物ありますか？」というお問い合わせのお電話がふえてきました。 夏の疲れもあるせいでしょうか・・・少し酸味のある、柑橘が食べたく時期でもあるのですね。 今が食べ頃のみかんは、この高知県産・青…
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栄養補給
栄養補給が必要なのは人間だけではないことはご存知でしょうか？ 植物も栄養補給が欠かせません。 そこで年に2回文旦に肥料を与えております。 1回目は6月に葉肥。8月に実肥を与えます。 来年の2月に美味しい文旦が出来ることが…
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種を蒔いたら
土佐文旦の種を蒔いたら、2m以上の大きな樹になってました。 数年かけて育ったのですが、 葉っぱの大きさがそれぞれに違うし、 良く見ると原種から変化をしている様に見えます。 左から1年目、原種のキコク(カラタ…