おもしろ食べ方
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動画の撮影会でした
炎天下の中、汗だっくだくでしたが、 動画撮影会、楽しかったです(^^)v お米も作れるスーパー映像作家・ 幡多正樹さんにお越しいただき、 「白木果樹園園主が伝える、 小夏・夏ぶんたん・ グレープフルーツの 上手な剥き方」…
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まいう〜！
皮を半分の所から剥くと、ご覧の様にお皿になるがです。 水晶ブンタン、旨い！
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園主オススメの食べ方！
小夏となつみをセットにして食べると、こりゃ〜旨いぜよ！ 朝フルにも最適やし、昼間の汗をかいたあとの水分ビタミン補給にもエイし、夜お酒を飲みながらでも合う。 これ、園主のオススメですぞね！
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甘熟小夏
4月に入り汗ばむ初夏になるろうか？と思いよったけんど今日は少々肌寒いですね。 でもこの「甘熟小夏」は、しっかりと甘さも感じて爽やかで美味しいがです。 小夏は、白い甘皮といわれるスポンジ状の部分も甘くて美味しいので、ご覧の…
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サクラ餅文旦大福！
毎日72才の母が従業員のおやつタイムの為に、手作りで作っています。 サクラ色したお餅が文旦をたっぷり包んでいて、アクセントに文旦のママレードが餡に絡んて美味しいですよ。
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青切り文旦ピール！
先日摘果した果実をお届けしたら、青切り文旦ピールを作って送って頂きました。 新美さんありがとうございます。 こりゃなかなかいけるかも？
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通の食べ方！
右、樹なりのプリプリの新鮮な文旦。左、収穫して暫くだったシワシワの文旦。 皮がシワシワになっても捨てたらいきません。通の方は、シワシワになるまで置いておくと、果肉が甘くなるので、じっくり待って食べるそうです。
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文旦とヨーグルトの相性抜群！
皆さんもご存じの方が多いと思いますが、文旦とヨーグルト（乳酸菌食品）とは相性がいいんですよ。 若干苦みを感じる果実にはより相性が良くて、非常に食べやすくなります。しか～も、文旦に乳酸菌を足すことによりお通じも良くなります…