小夏のカッティング

小夏のカッティング！

現代の名工島田シェフが伝授して下さいました。

この様にカッティングすると、中の芯の部分が残らず均等に綺麗に美味しく頂けます。

その動画は本日のフェイスブックで!

https://www.facebook.com/shiraki.buntan/videos/808329132595067/