青い果実、黄色い果実！

今は丁度緑色と黄色の水晶文旦がございます。

黄色く無いと熟れてないと思うかも知れませんが、

中身はいずれも熟れてます。
緑色のものは若干果肉が固めで、プチプチの食感。

黄色のものはやや柔らかくなった果肉が口の中で溶けます。
どちらも美味しいですが、あとは個人の好みになります。