facebook文旦レシピコンテスト　NO,47

■レシピ名（Recipe Name）

文旦生チョコ

■レシピのおすすめポイント（Recommended point of this recipe)

ホワイトデーも近いし、余った皮で作ったジャムがあるので、生チョコに入れる水飴の代わりにジャムを活用。

チョコの温度が高くなりすぎると固まらないので、生クリーム＆ジャムは、熱々のを入れないこと。

■レシピ材料（Materials)

ミルクチョコ　２００グラム
無塩バター　５０グラム
生クリーム　５０ml
文旦ジャム　５０グラム
ココアパウダー　適量

■レシピ内容(How to cook)

チョコとバターをボールにいれ、５０度くらいの湯煎で溶かす

生クリームとジャムを鍋にいれ沸かす

生クリーム＆ジャムが少し冷めたら、ボールに注ぎよく混ぜる

冷蔵庫で冷やし固め、固まったらカットする

■お名前：後藤　様