土佐文旦コンフィチュール取材

今日は昼から「文旦王国・宮の内」の
土佐文旦コンフィチュールを持って
ホテルや旅館へ挨拶に行きました。

まず、高知を代表する老舗旅館「城西館」です。
フランス料理総料理長にお会いし、
文旦王国や文旦コンフィチュールの説明をし、
今後協力をしてくれるようお願いしました。

そのご、ホテル日航高知に行き、
総料理長島田シェフにお会いし
快く了解をえました。

コンフィチュールは、非常に食べやすく
美味しいとの見解で、今後も協力を頂けるとのこと。

高知を代表する二大ホテル旅館に出向き、
お話を聞いたことは大変な勉強になり、
今後の文旦王国の方向づけが出来たものと思います。

ＨＮＫ高知放送局も、積極的に取材をして頂き、
また、夜には宮の内公会堂での全体会での会合も
取材をして頂きました。

みんなコメントを求められると流石に緊張していたようですが、
取材を受けることにより、自覚と責任が出てき始めています。

オンエアは２月４日、ＮＨＫ高知放送の
午後６時１０分?７：００の間、
約6分程度放送されるそうです。