明けまして、おめでとう御座います

本年も昨年以上に、文旦の情報や園主のウンチクを載せていきますので、宜しくお願いします。

さて、元旦にはＵＰ出来なかったので、本年一回目の紹介です。
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これは、獅子ゆず（鬼柚子）と云いますが、柚子の仲間では御座いません。文旦類の仲間になり、果実だけではなく樹や葉っぱもまさしく文旦類です。

大きな葉っぱに樹勢が強い樹で、半分に割ると殆どが皮ばかり。
皮を利用して砂糖漬けやママレードにも使われています。

耐寒性があり寒い地域でも栽培可能で、柚子の産地の中で栽培されている事が多いので、柚子類と間違える事が多いようです。