いつも小夏を買っていただいておりますお客様から、
「皮をむいて4～５等分にしたあと、小さめのジップロックに入れて冷凍しています。あまりくっつかないように平らな状態で冷凍すると食べやすいです。甘みがあり味の濃い小夏は、冷凍してもとってもおいしいですよ」
という情報をいただき、さっそく凍らせてみましたところ・・・
これが美味しいが！
凍った果肉のシャリシャリとした食感、小夏の甘酸っぱさがより濃厚に感じられ、まさに今の季節にぴったりの食べ方だと思います。
凍らせば日持ちもよくなりますし、お手元にまだ小夏のある方は是非お試しを！
