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酢みかん小夏の新メニュー！
先日より白木果樹園の酢みかん小夏を使ったメニューを展開されているハロー・オールド・タイマーさんですが、今度は秋刀魚のカルパッチョが登場！ 鮮やかな彩りも相まって、とても美味しそうに作られています。 ディナータイムのみの提…
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パクッとどうぞ！！豊水梨
おいしい秋を味わえますよ。 今年の豊水梨とっても甘くておいしいんです。 果肉の硬さもたっぷり果汁も抜群！ １０月中旬の新高梨がでるまで、 この高知産豊水梨でお楽しみいただけます!(^^)! 皆さんもご一緒に！ さあ、お口…
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酢みかん小夏のパイ！
先日もご紹介しましたが、東京のハロー・オールド・タイマーさんが当園の酢みかん小夏を使ってなんともおいしそうなパイを作ってくれました。こりゃうまい！ 見るだけでも爽やかな美味しさは伝わって来ますが、ぜひ足をお運び頂き味わっ…
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秋が来た！
文旦王国宮ノ内、秋の風景。 白木果樹園の周りは秋のお花がいっぱいです(^_^) 戸波地区名物のカンナや白木果樹園のばっちゃんが大切に育てているオミナエシ、サルスベリなど色とりどりのお花が秋を感じさせてくれます。
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次の世代に向けて！
優良穂木をキコクに芽接ぎをしております。 この小さなひと芽が、数年後、十数年後に花が咲きお客様に喜んで頂く様に、祈りを込めて継いでいきます。 こうして次へと受け継がれゆうがです。 次の世代が引き継いでくれるように、今日も…
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ブシュカン活躍中！
高知では今の時期、ブシュカンをメジカ新子に搾ってかけるのが当たり前になってます。どちらも高知の定番です。 普通は、ブシュカンを半分に切って手で搾るのですが、レモンスプレーを差し込んで掛けてみました。 程よい香りが漂い仄か…
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酢みかん小夏の挑戦！
東京のハロー・オールド・タイマーさんで早速白木果樹園の酢みかん小夏（摘果小夏）を使っていただけることに。とてもうれしいです。どんなメニューが出来上がるか、楽しみです！ ハロー・オールド・タイマー 高知の白木果樹園さんから…
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文旦のデザート！
今日の文旦レシピは、玉谷様より投稿頂きました 「文旦 de レアチーズケーキ ～ふんわりハニーの香り」です！ ■レシピのおすすめポイント（Recommended point of this recipe) 文旦そのものを…
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グレープフルーツ・ルビー種。
中身が赤いので、皮も色付いた様に見えて来ました。 ハウス物ですが、今果汁が入り始めたばかりでしょう。 実に目にも鮮やかな赤いろになりますので楽しみ！
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豊水梨発送してます！！
白木果樹園では、ただ今豊水梨を発送中です！ 秋の訪れを感じさせてくれるシャリシャリ・ジューシーな豊水梨。 食後のデザートにオススメです！