土佐赤うし熟成肉試食会！

先週もファーム輝きさんとこの打ち上げてお邪魔していた

ス・ルラクセさん。

今日は、近江牛.comの新保さんが段どった

土佐赤うし熟成肉試食会に参加しました。

お店に入ると香ばしいお肉の焼いている匂いが漂っております。

メンバーはe商人養成塾のメンバーがメインになっているようで

知っている顔ばかり。

まずは、新保さんのご挨拶や説明を聞いて

宴がスタートです。

ス・ルラクセ、オーナーシェフの山本君が気を利かしてくれて

当白木果樹園の小夏が入った前菜サラダ。

ホタテのバター焼がワインに合ってドンドン飲んでしまいます。

いよいよメインのお肉です。

今回は左、熊本牛の熟成肉と近江産経牛、そして、土佐赤牛です。

味付けは岩塩で食べることになります。

「まいう～～～！」

ナッツの香りがして非常に美味しい！

最後は、これまた白木果樹園の夏ぶんたんのプリン。

これも絶品です。

ｅ商人の仲間と楽しく写真に納まり、

最後はお決まりの記念撮影！

パシャ！

次回本番は8月29日、肉の日にもやるそうです。

楽しみ～～！