-
青切り文旦ピール！
先日摘果した果実をお届けしたら、青切り文旦ピールを作って送って頂きました。 新美さんありがとうございます。 こりゃなかなかいけるかも？
-
暑い中、美味しくなるものをあげゆうよ！
あぢ〜〜っ！ 暑いのなんのって、ハウス施設の中はこじゃんと熱いぜよ。 そんな中、最後の隠し味ふりよります。 これは味をのせる為の肥料です。 けんど暑〜〜い！
-
シャワーは気持ちえいぜよ！
夏ブンタンが、シャワーを浴びゆうぞう。 気持ち良さそう！ 梅雨の晴れ間の暑い日差しが照りつける中、冠水作業をしてますが、思わず気持ち良さそうなので、自分も浴びました。 ボッタリ濡れたが、気持ち良い〜！ &n…
-
覆面文旦！
水晶ブンタンは、ひとつひとつ丁寧に黒いストッキングを被せていきます。 これは、直射日光が当たって日焼け防止と、黒なので果実温度が上がり中身を早く熟す役目もします。 こじゃんと手間隙かけゆうぞね！
-
当園の小夏を使ったジュレ！
当園の小夏を使っ「小夏ゼリー」 プルンとしたゼリーに蓋の部分の果肉を搾ると、新鮮なフルーティーな香りが楽しめます。 栃木県のまつ屋和菓子店さんが販売しています。 美味しいぞう！
-
カタツムリ対策。の「銅板」
昔（20年ばあ前）に、ウスカワマイマイと云う小さいカタツムリが異常繁殖し、 小指程の文旦やヘタの部分を食べ荒らした事がありました。 その時の対策として銅板が流行り、数十万円掛けて文旦の根本に巻き付けました。 銅板を巻いて…
-
滋賀合宿ＶＯＬ，２！
懇親会では、滋賀名物近江牛のお肉がふるまわれます。 このお肉を厳選されて日本全国に贈り続けている 近江牛.comのサカエヤ・新保さん。 牛肉サミットのて立役者。 舞台では牛肉サミットでお馴染み…
-
滋賀の合宿！
-
文旦の苗木栽培！
去年継いだ一年生の文旦の苗。 台木の種からすると3年目。 文旦の二年生苗。 この時点で、植え付けるのが一般的です。 もう一年育てて植え付けると、次の年には、果実がなります。 出来るだけ苗を大きく育てて、 植え付けた方が早…
-
未来のエース
文旦の二年生苗。 この時点で、植え付けるのが一般的です。 もう一年育てて植え付けると、次の年には、果実がなります。 出来るだけ苗を大きく育てて、植え付けた方が早く沢山実を付ける事が可能です。 将来はこの木も立派になる…