facebook文旦レシピコンテスト　NO,8

■レシピ名（Recipe Name）

さっぱりエビチリ

■レシピのおすすめポイント（Recommended point of this recipe)

いろどり上品に

■レシピ材料（Materials)

ブンタン一個+マヨネース大５+味噌小１+みりん少々のソース
・海老　15匹ぐらい
・にんにく　1かけ
・しょうが　にんにくと同量ぐらい
・玉ねぎ　1/2個
・片栗粉　適量
・塩、こしょう　適量

チリソース
・水　100cc
・鶏がらスープ　小さじ1
・しょうゆ　小さじ1
・砂糖　大さじ1
・酒　大さじ1
・ケチャップ　大さじ3
・豆板醤　小さじ1～2(いれなくてもOK)

■レシピ内容(How to cook)

エビの皮をむいて下処理をする。塩コショウと片栗粉を混ぜる。
フライパンに、油ニンニクなどをいれて、炒めたら、エビを入れる。
色が変わったら、チリソースを入れる。

サラダの↑にエビチリをのせて、さらにその上に、ブンタンマヨソースをのせて、終わりです。

■投稿者　お名前：芹沢　様