-
グランディール高知駅前店、文旦料理頂きました！
グランディール高知駅前店にて、文旦を持参してお料理を作って頂きました。 文旦入りブリュルレとステーキに文旦一房を乗せ文旦ソースで頂きました。 文旦の甘みと程よい酸味がマッチしたブリュルレは贅沢な一品でした。 美味し〜〜い…
-
グランディール高知駅前店!文旦を持参してお料理を作って頂きました。
グランディール高知駅前店にて、文旦を持参してお料理を作って頂きました。 文旦入りブリュルレとステーキに文旦一房を乗せ文旦ソースで頂きまさした。 文旦の甘みと程よい酸味がマッチしたブリュルレは贅沢な一品でした。 美味し〜〜…
-
温室土佐文旦の収穫！
温室施設の中は暑い。そんな中、チョコっとだけ収穫しております。 黄色く色付いた文旦は、あの独特の芳醇な香りがして、幸せな気持ちにさせてくれます。 飴色に輝く果肉は、濃くのある甘さが際立ち、口いっぱいに果汁が広がります。 …
-
はよぅ！みんな食べてみぃや！
ほれ！ ほれ！ 食べてたもれ！ 美味しいぞ〜〜っ！
-
水晶文旦は、なぜ緑色なのに美味しいのか？
文旦類の中でも早生系になります。 皮は秋が深まると最終的には黄色くなりますが、皮より中身の方が早めに熟れてきます。 黄色くなるまで置いても大丈夫ですが、糖度の高いものは砂嚢が硬くなり硫化症になることもあるので、その前に収…
-
文旦系にはヨーグルトが合います！
ヨーグルトをたっぷりと盛り、水晶文旦を剥いて乗せるとトレビア～～ン！ 是非食べてみて下さい。 非常に美味しゅう御座います。
-
水晶ブンタンのご予約始まりました！
只今、早期ご予約10%割引ちゅうでございます。 プチプチの食感、程よい甘さと酸味が特徴の水晶ブンタン。 是非ご堪能頂きたい逸品です。 http://www.buntan.com/suisyoubuntan/index.h…
-
ワイン用のブドウを賞味しました。
このブドウ、ICボルドーを製造している高知の井上石灰工業さんが栽培しています。 ピノ・ノワールと幾つかの別の種類を何度か掛け合わせているようで、登録名は無いらしく通称エイト・ゴールドというらしいです。 しっかりとした甘み…
-
小夏しぼりのスポーツドリンク割り！
だいぶん朝晩は涼しくなったとはいえ、やはり昼間はあつい！！！（￣□￣;） けんどこうやって小夏しぼりをスポーツドリンクで割れば、たっぷりと汗で出ていく水分と塩分を効率よく補給しながら、小夏の爽やかな酸味で気分もリフレッシ…
-
小夏の酸味はえいね！
最近の果物は甘くないとダメッと云われちょりますが、この小夏の酸味がたまらんばぁ好きながです。 汗ばむ陽気になると人間の身体は水分がほしゅうなります。 昔、子供が小学生の頃に、学校の行事があり、クーラーボックスにハウスミカ…