温室土佐文旦、だいぶん大きくなりました。 このサイズだとLサイズかな？ もう一回り大きくなると、糖度を上げる為に水切りスタートです。あとひといき。  — 場所: 白木果樹園

携帯蚊取り線香。 露地物土佐文旦、摘果作業の必需品です。暑い日中でも山では蚊が沢山でるがよ。服の上から刺されるので、対策が必要ながです。 蚊を避けながら、実をよりゆうがよ。 — 場所: 白木果樹園

今更この大きさを除けます。 温室土佐文旦は、もうMサイズばあになっちゅうがやけんど、樹や枝葉の割りに同じサイズがなりすぎちゅうがです。 今迄は大きくなってくれましたが、これから大きくならないので共倒れを避けて間引きます。…

暑〜〜い！ 梅雨開けした高知県地方。 青空の下露地物土佐文旦の摘果作業に追われております。 ひとつひとつ確かめながら丁寧に選んでいきます。 元気出して作業、作業。 ワシの顔の方が暑苦しいか〜？ — 場所: 白木果樹園

温室土佐文旦がこんなに大きくなりました。 直径8〜9ｃｍ程に成長してます。 もうすぐ糖度を上げる為に、水切り作業をしますが、今は出来るだけ大きくしなければなりません。 水切りすると、ひとまわり小さくなるんですよ！ 小さく…

く〜〜っ！悔しい！ また、今年もナメクジにヤられた。色々対策しゆうけんどヤられるぜよ。 水晶ブンタンは、皮が柔らかいき余計にヤられるがよ。 対策をまた考えないかんなぁ〜。 — 場所: 白木果樹園ハウス

プロの目！ 温室施設栽培の水晶ブンタンや土佐文旦の摘果作業をしていますが、 沢山のなっている中から良い物を残し悪い果実を除ける作業をしています。 ご覧のように解りやすい傷物は除けやすいですが、左下の果実は果皮の表明に青い…