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八朔の荷造り！
昔は、大量に生産されてましたが、最近では甘い柑橘が主流になり、酸味のある柑橘は敬遠されがち。 酸味の効いた八朔が好きな方は、本当の柑橘好きな方だと思います
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本日より新春福袋の発送が始まりました(^-^)/
FBをご覧の皆さまだけに、ちょっとだけ中身をお見せしちゃいます！ 今回の新春福袋には早春の柑橘を中心に南国高知を味わっていただける物を箱いっぱいに詰めました。 この白木果樹園の福袋で幸せいっぱいになってくだされば嬉しいで…
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盆明けの白木果樹園!!
園主をはじめ外での仕事のスタッフはお盆休みは無く、(事務所は休み)今日は雨が降りなのでお休みにしました。 日照りが続き雨が降ると休みになる訳ですが、久しぶりに入ったハウス施設の中はグングンと成長をし、大きくなっています。…
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大きく成長中！！
なかなかいい感じで大きくなってます。 晩白柚、水晶文旦、小夏でございます。
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柑橘の保存お気をつけください！
今の時期、白木果樹園が出荷している夏ぶんたん、土佐小夏、なつみ、ハウスみかん。 まさに今が食べ頃で、どれもとても美味しいんです！ ですが、気温も上がってきたせいか、痛んでしまうのも早くなってきております。 発送の際、十二…
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蒸し暑くても、果実は育つ！
今日は、蒸し暑いぜよ！ 朝から雨が降っていたので、ハウス施設の中での作業です。 そんな中、日に日に大きくなりつつある果実。 みんなそれぞれに特徴があり、愛くるしい。 スクスクと大きく育ってよ！
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新しい柑橘「なつみ（南津梅）」！
最近出始めて、まだあまり出回っていない新しい柑橘「なつみ（南津海）」 一見ゴツゴツしていてまるで岩のような印象ですが、中身はとても柔らかく、果汁たっぷりジューシーですごく甘いですよ！ http://www.buntan.…
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ブンタンマン参上！
高知野菜ソムリエコミュニティーで、文旦の事について講演させて頂きましたぞね！
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BAR GEN YAMAMOTO×白木果樹園（小夏、文旦）
麻布十番、BAR GEN YAMAMOTOさん所で、只今白木果樹園産の小夏や文旦を使ったカクテルを飲む事が出来ます。 和を基調にした素材、焼酎や日本酒を使った全てオリジナルなカクテル。 心地よい雰囲気とマッチして、ゆった…
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ヨーロッパ視察紀行！ Vol.1
ポルトガル・フランス旅行 一日目 2014年10月23日～30日