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水晶文旦、本日よりご予約開始！
高知の秋の風物詩【水晶文旦】ご予約受付スタート！ 皆様お待ちかね、水晶文旦のご予約が本日より受け付け始まりました。 気品のある甘さとさわやかな味わいが、まるで高級な和菓子の様とも例えられる水晶文旦。 なめらかな緑色の果皮…
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水分ストレスでおいしくなる！
水分ストレス！ イヤ〜〜っ！毎日猛暑日で、園主自身がストレスで水分やビールをたらふく飲んで、夏場は肥り気味なんですが、文旦は痩せています。 文旦には水分を与えず、あえてストレスを与えて糖度を上げる事をしております。 (果…
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冷やして美味しい夏ぶんたん、もう残り僅か
気持ち良さそうに、氷の中にいる夏ぶんたん達！ 冷やして食べると、美味しさ2倍。 後残り僅かになりました。 http://www.buntan.com/natsubuntan/
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水晶文旦の収穫まで、もう少し
ボチボチ水晶ブンタンが仕上がって来ました。 半分にカットすると、果肉が少しアメ色になって甘味が増している最中です。 味見をしたら酸味を全く感じなく、仄かな甘味が広がります。 う〜〜ん！美味しい。 もう一月くらいで、一部収…
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かわいいボトルの文旦のお酒！
土佐文旦のお酒「文旦ボトル」 http://buntan.com/smp/list.php?type=class&scat=76214 土佐市産の文旦果汁を使った日本酒ベースのリキュールで、白木果樹園の文旦果汁も…
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さっぱりジューシー夏ぶんたん！
ジューシーな夏ぶんたん http://buntan.com/smp/list.php?type=class&scat=76167 果汁たっぷりでさっぱり爽やかな夏ぶんたんは、たくさん汗をかく時期の水分補給にピッタ…
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できたて「文旦と小夏のコンフィチュール」！
出来たての 【文旦と小夏のコンフィチュール】が届きました〜♪ http://www.buntan.com/confiture/ この【コンフィチュール】、夏にはヨーグルトやアイスクリーム、かき氷のトッピングにするのがオス…
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お坊ちゃまと「おひさまジュース」
夏休みのご褒美に！冷たく冷やした＜文旦と小夏のおひさまジュース＞「僕が飲みたかったがやき～」と小学一年生の坊ちゃまからお写真いただきました。かわいい～～
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夏ぶんたん、そのままむいてみました
ジューシーな夏ぶんたん。 見た目に反して皮は柔らかく、ミカンの様にあまり力を入れずに剥くことができます。（力が入っているように見えますが、かるく剥いてます） 皮をむく間にも果肉の房から果汁が出てくるくらい果汁たっぷりで、…
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暑い日の「おひさまジュース」は最高ぜ！
「今日はこじゃんと暑い〜‼︎」 梅雨明け後の高知は、ジリジリと照り付ける太陽で、とにかく暑い…。 http://buntan.com/ohisamajuice/ こんな暑い日には、いっぱい汗をかいた後、キンキンに冷やした…