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グレープフルーツ果汁の搾汁作業！
先日、グレープフルーツの搾汁作業をしてきました。 使用するグレープフルーツは、もちろん白木果樹園で栽培された純国産。 白木果樹園では主にダンカン、マーシュ、ルビーレッド、スタールビーの４種類を栽培していますが、いずれも栽…
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文旦果汁しぼり、二回目！
文旦ジュースを作るために搾汁してます！ 部屋中香りが充満。 幸せな気持ちになります。
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本日、文旦の果汁搾汁作業！
施設の方から機械の安全使用のレクチャーを受けました。 いざ作業開始です。 ご安全に！
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文旦果汁搾汁中！
文旦果汁搾汁ちゅう！ 果汁でも楽しめる様に、色々試しています。 文旦は搾汁率が悪いのがネック。 出来てもなかなか高級なものになります。 でもそんな物を求めて下さるお客様の為に頑張りますぞね！
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第二回文旦果実搾汁！
今日は、本年度第二回目の土佐文旦果実の 搾汁を高知県工業技術センターにて行いました。 白木果樹園オリジナルの果汁とオイルを 同時に摂ることができ、 今後の加工の技術の期待が持てます。 このお話は明日も続きます・・・ 20…
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土佐文旦果汁搾汁作業！
高知県工業技術センターにやってきました。 本日は、土佐文旦の果実を搾汁します。 当園よりスタッフを６名来てもらい、 慣れない作業です。 まずは、文旦を運んできて、 洗浄します。 自社で一度洗浄しておりますが、 なお綺麗に…