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色が変化した小夏！
今日は生憎の雨模様。気温と湿気が高くて、選果や出荷の作業も汗をかきかきやっております。 その選果作業で、またまた変わった色のつきかたの小夏ちゃん発見。 前回は緑色でしたが、今回はオレンジ。 ほんとうに綺麗に色が変わってい…
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「小夏」のスムージー！
おはようございます。 GWのゆったりとした朝は【小夏】のスムージーから始まります😊 今が旬のたっぷりの小夏にバナナと豆乳、牛乳を入れてミキサーにかければ簡単に出来上がり♪ ラッシーのような味わいで美味しいですよ〜‼️
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自然の造形美?!
白木果樹園はただいま快晴！ 収穫した小夏を選別してたらこんな変わったのが出てきました。 まるで綺麗に線を引いたような感じですが、自然にここだけ緑の皮のまんまながです。 まさに自然の造形美？！
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土佐小夏収穫しました
収穫したばかりの土佐小夏を、荷台いっぱいに積んだ軽トラが戻ってきました！ これから実をきれいに洗って、じっくりと選別をしたのち、皆様のお手元へと発送致しますぞね！
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土佐小夏の出荷始まりました！
本日より、土佐小夏の出荷が始まりました〜♪ 高知に初夏の訪れを感じさせるさわやか〜な小夏。 ご予約順に全国の皆様へお届けをさせていただきますので、楽しみに待っていて下さいね(*´︶`*) 今が旬のハウス夏ぶんたんと小夏の…
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BAR GEN YAMAMOTO×白木果樹園（小夏、文旦）
麻布十番、BAR GEN YAMAMOTOさん所で、只今白木果樹園産の小夏や文旦を使ったカクテルを飲む事が出来ます。 和を基調にした素材、焼酎や日本酒を使った全てオリジナルなカクテル。 心地よい雰囲気とマッチして、ゆった…
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小夏の酸味はえいね！
最近の果物は甘くないとダメッと云われちょりますが、この小夏の酸味がたまらんばぁ好きながです。 汗ばむ陽気になると人間の身体は水分がほしゅうなります。 昔、子供が小学生の頃に、学校の行事があり、クーラーボックスにハウスミカ…
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様々な種類の花が見えます！
晩白柚、土佐文旦、スウィーティー、小夏、グレープフルーツの花。 やっぱり晩白柚は、お化けばぁ大きい。 他の花が可憐に見えます。
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今年の小夏は大豊作！
ハウス施設で栽培している小夏ですが、反当たり100本の密植していたのを、去年一昨年と間伐したら隙間が出来て新芽が吹き、その枝になったのでタワワに成ってます。やっぱりうれしい！ 初夏の陽気になると、この酸味がたまらんばぁ美…
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小夏でつくる逸品
小夏と蕎麦のサラダ！ 昨日、現代の名工島田シェフにご教授頂いたお料理。 これからの初夏の陽気には、小夏や蕎麦(素麺)を使ったサラダが気持ち良く美味しく頂けます。 … ドレッシングはオリーブオイルに小夏果汁や醤…