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令和元年！
本日、2019年5月1日「令和」の元号になりました。 平成の時代から令和の時代になった訳ですが、 災害が多かった平成から平和な時代になることを切に祈ります。 白木果樹園も昭和から平成、そして令和とお蔭様で、…
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本日の「オーダーメイド」フルーツセット！
本日の『オーダーメイド』のフルーツセットです♪ 「温室土佐文旦」の他に、「でこぽん」「ぽんかん」「八朔」「温州みかん」と早春の柑橘を詰め合わせいたしました。 これからは「ハウスきんかん」や「せとか」など、オレンジ柑橘が勢…
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温室施設の中では、水晶文旦や土佐文旦の授粉交配作業が本格化してまいりました。
柑橘類の中で、唯一授粉交配作業をしなきゃならんのが文旦類。 文旦類と違う他の柑橘、八朔や小夏などの花粉を取り出し、授粉をしなければなりません。 春先のこのシーズン、露地物の土佐文旦の出荷荷造り作業や剪定作業、新植の植え付…
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八朔の出荷を始めました。
最近の柑橘類は糖度が高い甘い物が好まれ、酸味のキツい 果物らしい柑橘類が敬遠されがち。 でも中には、この酸味が懐かしいと根強いファンがいらっしゃいます。 爽やかなクエン酸たっぷりな八朔は身体にも良いので、召し上がって頂き…