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鹿児島県の名物、文旦(ボンタン)漬け。
なんか凄〜〜く懐かしく感じますね。 日本に入って来たルーツのひとつの、阿久根文旦(本田文旦)の皮(白い部分)を使ってまして、苦味があるので良く晒し砂糖をまぶしていますね。 お土産で頂きましたが、懐かしい味を味わいます！
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琴奨菊、大関昇進おめでとう！
大相撲で琴奨菊が大関昇進したねえ～！ 嬉しいちや！ 実はブンタンマンの学校の後輩にあたり、 朝青龍以来２人目という快挙です。 久しぶりの日本人の大関昇進で、 期待も大きいですが、 しっかり稽古して、大関に恥じない成績を残…