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夏本番 一斉に梅雨明け
ここ高知県は、今日もどんよりと曇り、湿度も高い一日でしたが、 日本気象協会からは、「梅雨明けしたと」発表がありました。 これから夏本番！ 毎日、厚い日が続くようになりますが、園主をはじめ、農作業スタッフも熱中症にならない…
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文旦果汁と果肉を使ったデザート
6月も半ばを過ぎて、高知も日に日に蒸し暑くなってきました。 これからの季節、つるっとひんやりデザートが欲しく なりますよね～ 白木果樹園では、夏の贈りものでも「ぶんたんゼリー」が大人気です。 このぶんたんゼリーはリピータ…
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スタッフ山本です。 繁忙期のお楽しみ♪ 仕事の合間にある 10:00と15:00のおやつタイム！ 今日のおやつは、 お母さんの人気おやつシリーズNo.1の 《文旦まんじゅう》。 手作りあんの中に文旦の果皮が入った ほんの…
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ぶんたんのお料理
先日、取引先のレストランでのパーティーの際に、 いくつか文旦コースを出してきてくださりました。 こちらでもご紹介いたします。 高知市のイタリアンレストラン＜オステリ…
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母のまかないおやつ
繁忙野の合間をぬって、白木の母がいつも従業員さんのまかないおやつを作ってくれます。昨日と今日のおやつは、これ！ 桜餅は、とっても春らしく、仕事の疲れもほっと一息できました!(^^)! 沖縄名物サーターアンダギー。甘さ控え…
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文旦のデコレーション
うちの従業員の娘さんが作ってくれました。 「文旦デコレーション」 あまりにもかわいいので、こちらにもご紹介。 10代の女子の感性ってほんと、ステキですね！
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おやつ泥棒。。。
吊るし柿の下の方が、エグれた様になってます。 実は野鳥(メジロ)が、啄ばんだものです。 そりゃ〜甘くて美味しいでしょう！
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フィンガーライムをおやつに・・・
どうも、白木果樹園の食べる専門スタッフ、山中です。 最近なにかと内外で話題の、白木果樹園のフィンガーライム（フルーツキャビア）。 ホームページに掲載する写真撮影のために割ったものを、クラッカーに乗せておやつに食べさせても…
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白木のお母さんがいつも作ってくれる手作りおやつ
今日は小夏が入った餡のいちご大福！ 夜から朝にかけておやつもこしらえて、昼も文旦山で作業をしてるお母さん。 まさに鉄人！！(；゜∀゜)
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おやつタイムは皆んな楽しいなぁ〜〜！
今日も母の作ったおやつで元気に頑張ってくれてます！