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母の日のお薦め！
またまた、ご案内です。 毎年、母の日のご案内をさせて頂いておりますが、 今年は特に充実した品ぞろえになっております。 こちらは、白木果樹園の果汁も入った 土佐文旦酒ボトル360ml+甘熟小夏6個のセット 価格 3,800…
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全国農業新聞に掲載されました。
４月１日付けの全国農業新聞に 掲載されました。 あんまりメジャーな新聞ではないようですが、 折角紹介されたので、ご紹介させて頂きます。 入院中に届けられておりましたが、 すっかり何処へおいたか忘れちょりました。
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温室土佐文旦が、こんなにおおきゅうなっちゅう！
入院をして10日間、久しぶりに退院をして自宅に帰りました。 自宅でも絶対安静と言われておりましたが、 やっぱり家に帰ると周りの事が気になってたまりません。 久しぶりに温室の中を覗くと、 土佐文旦果実が、いつの間にかこんな…
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種のある文旦、種の無い文旦！「Ｑ＆Ａ」
お客様より 「種の無い文旦がいいですが・・・・？」 と良く言われます。 この文旦は、種の入っていない文旦ですが、 実は、種のあるなしには理由があるのです。 花の時期に受粉交配作業ということをしなければなりません。 （↓受…
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高知工科大生が文旦の花採り！
現在文旦の花はほぼ満開状態！ 今日は、公立の高知工科大学生が、 文旦の花を採取しにきました。 先日大学のマネージャーなる方がお見えになり 花の採取のお願いに来たところでした。 男の子２人と女の子１人に助教授の先生が 引率…
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土佐文旦搾汁part2！
高知県工業技術センターにやってきました。 ここ数年前より頻繁にお世話になっていますが、 本年二回目の作業です。 加工の作業場が最近出来たばかりで、 本日は初めて使う「こけら落とし」だそうです。 新品のピカピカの作業場は気…
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第二回文旦果実搾汁！
今日は、本年度第二回目の土佐文旦果実の 搾汁を高知県工業技術センターにて行いました。 白木果樹園オリジナルの果汁とオイルを 同時に摂ることができ、 今後の加工の技術の期待が持てます。 このお話は明日も続きます・・・ 20…
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小夏の蕾（つぼみ）採り！
ハウスの中の温室土佐文旦や水晶文旦の 花が咲き始め、交配の真っ最中でもあります。 交配といっても、自家受粉（自分の花粉で雌しべにつけること） をしても着果しにくいのが、文旦類なんです。 そこで、小夏の蕾を採取し花粉を取り…
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温室土佐文旦の交配作業！
３月も１０日を過ぎたのに、 今年はいよいよ「ひやい」！（寒い）なあ?！ 今朝は、突然の雪混じりの雨が振り出して 干してあった藁を従業員とともに急いで 片付けにいったちや！ 体中が濡れ手がシビ凍るばあになったので、 温室ハ…
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お客様からの手紙！
いつもお客様から沢山のメールやＦＡＸ、手紙などを頂きます。 そん中、もうかれこれ２０年以上前より御注文を 頂いているお客様から、今年もご丁寧なお手紙を 頂戴いたしました。 東京都調布市 ハマダ様 **********…