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フルーツキャビアをスパークリングシャンパンに入れると？？
https://www.facebook.com/shiraki.buntan/videos/1094495037311807/
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フルーツキャビア試食会。
4年前から栽培し始めた、フルーツキャビア(フィンガーライム)。 昨年初めて十数個なって、今年は色違いの種類が百数十個なりそうなので、地元レストランボ・ヌールにて試食会を開催しました。 現代の名工・フランス料理の島田シェフ…
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ただいま、旱魃中。
土佐文旦はしっかりと実を引き締め、 硬く色も濃くなってきましたが、 爽やかな果汁があふれる実になるのか、 心配なくらい乾燥しきってます。 これ以上、ここの土地に降水がなければ、 干害を及ぼす可能性が非常に高いです。 この…
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感謝いたします！！
「ハウスみかんと文旦ゼリーセット」をお贈り物にとご注文下さったお客様から、お手紙をいただきました。 ご依頼様にご請求書をお届けする際には、一言ですがメッセージを添えています。 何気ない一言ですが、喜んで下さってわざわざお…
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本日、お供え用のオーダーメイドのご注文を承りました。
高知県産の旬のフルーツが入った嬉しいギフト商品です。 お客様のご要望に合わせた詰め合わせも承っておりますので、お供え物やお彼岸用にぜひ、どうぞ！
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恵みの雨が。。。
今日の午後は雨が降る予報で、お昼頃には曇ってきたので期待していたのですが、、、 この時間になって、また薄日が差してきました。 どうか、どうか、恵みの雨が降りますように。
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最悪〜〜〜〜〜〜！（≧∇≦）
今年初なりの巨大文旦類、さきつ！ 晩白柚よりはるかにデカくなってましたが、あまりにも大きいので良く触っていたら、いつの間にかばい菌が付着した模様。 褐色腐敗病に侵されて、お尻から腐りはじめてご覧の様子。 貴重な2個のウチ…
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美味しい物にはトゲがある！
三色のフルーツキャビアを収穫するには、トゲの中に腕を突っ込んで、カナリのリスクを負います。 腕はトゲに刺されて傷だらけ。 けんど貴重な食べ物にありつけるがです！
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フルーツキャビア！
本名・フィンガーライム。 開花してから5ヶ月、150日程度になると落ち始めます。 って事は、熟して収穫出来る目安が5ヶ月という事。 ここ数日で何十個か採れるなぁ〜！ 新しい発見、楽しくて仕方ない！ 農業って楽しいなぁ〜！
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事務所から飛び出してみた！！
事務所スタッフの山中です。 今日からよさこい祭り本祭ですね！ 踊り子さんたちが鳴子を振っている中、僕は事務所を飛び出して畑のお手伝い。 苗木へ肥料を振り振りしております！Ｏ(≧∇≦)Ｏ 今日一日お手伝いしゆうだけでも、事…