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森の中のフルーツキャビア
森の中に成っているように見えるのは、 森のキャビア。 そう！フルーツキャビアです。 … もう少しで、収穫出来そうな状態になりつつあります。 大変貴重な柑橘です。
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えもとさんちのアンテナスイカ！
「高知の元気な生産者さんとともに！」 今年も江本さんの小玉アンテナスイカ®の時期が近づいてきました。 すでにご予約もたくさんいただいていて、赤＆黄のセット箱が人気です。 小さな実に、濃厚なスイカの旨みがギュギュっと詰まっ…
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白木果樹園の土佐文旦オーナー制
土佐文旦オーナー制度！ 2000年から続けていますが、白木果樹園では現在約30組のオーナー様になって頂いております。 6月から翌年3月まで、白木果樹園が維持管理をさせて頂き、3月上旬にお客様にお届けします。 1本の樹に約…
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土佐のお日様の恵みから、おいしいジュースができました
以前、皆様から大変好評を頂いておりました「土佐文旦ジュース”ぶんぶん”」の生産がやむにやまれぬ事情により突如終了となってしまい、早くも一年。 ようやく皆様にご紹介できる新しいジュースが出来ました！ その名も「文旦と小夏の…
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本日、父の日ギフトを一斉発送〜
全国のお父様、楽しみにお待ち下さいませ！
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土佐文旦摘果作業には3つの鉄則！！
文旦の摘果作業には、 3つの鉄則があります。 まず１つ目は、… 形の良いものを残し、悪い物をおとす。 これは、頭が尖った物やヘタの部分が斜めにある物は形が悪いので必ず落とします。 ２つ目は、 傷のある物を落と…
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夏ぶんたんで遊んでみました。
夏文旦特有の器を生かして 食卓に色鮮やかなで楽しめるものにいかがですか？
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農家のフルーツカット＆盛り付け！！
夏ぶんたんを、きれいにカットして盛り付けるまでを動画にしてみました 「農家のフルーツカット」ぜひご覧ください！ https://www.facebook.com/shiraki.buntan/videos/1399430…
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土佐市のブランドメロン「プリンセスニーナ」
メロン農家さんにお邪魔して来ました。 綺麗に整列された苗は見事な出来栄え。 ネットの入り具合もなかなかの物です。… 室戸の海洋深層水を散布していて、ミネラルたっぷり。 昨年、満天青空レストランにも出演していた…
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父の日ギフトはもうご用意されましたか？
白木果樹園が厳選して贈る2017年父の日ギフト。 その中でも【土佐のカレーセット】は、文旦の爽やかさが香るカレールーに、土佐あかうしの肉が入った贅沢な逸品「土佐あかうしと文旦のカレー」と、四万十川が育んだ美味しいお米「仁…