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日本一高い場所での生産。『ぴゅあトマト』
先日私の友人３人が栽培している『ぴゅあトマト』の生産現場に行ってきました。 四国山脈の一角、標高１０００ｍの場所を切り開いた広大な農園は、まるで別世界へ来たよう。 テレビや雑誌でも紹介されたことにある(有)スカイファーム…
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秋の味覚！『梨』
秋の味覚！ 『梨』 瑞々しさが命、むくみをとります。 主な効用 高血圧・むくみ ●バラ科の落葉果樹で、中国が原産です。 幸水、豊水、新高梨、長十郎などの赤梨系と二十世紀梨のように青梨系があります。 ★健康成分 梨の果肉に…
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秋の味覚！ 「梨」
秋の味覚！ 『梨』 瑞々しさが命、むくみをとります。 主な効用 高血圧・むくみ ●バラ科の落葉果樹で、中国が原産です。 幸水、豊水、新高梨、長十郎などの赤梨系と二十世紀梨のように青梨系があります。 ★健康成分 梨の果肉に…
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夏の美味しいフルーツvol.3『デラウエア』（ぶどう）
デラウエア 小粒なぶどうで昔からある懐かしいぶどうですね！ 子供の頃（いまでもそうですが・・）小粒なこのぶどうを幾つも口にほおばり一気に食べた思いでがありますよね。 甘ずっぱい果肉がお口の中でプチプチと弾けて、充実した喉…
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夏のフルーツvol.8 『デラウエア』（ぶどう）
デラウエア 小粒なぶどうで昔からある懐かしいぶどうですね！ 子供の頃（いまでもそうですが・・）小粒なこのぶどうを幾つも口にほおばり一気に食べた思いでがありますよね。 甘ずっぱい果肉がお口の中でプチプチと弾けて、充実した喉…
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ムカデがでた?！
夏になるとジメジメ・ムシムシと暑苦しい夜になりますね。 その暑苦しい時に出没してくるのが、夏の虫「ムカデ」。 先日も「ムカデがいる?！」と３才の娘「うらら」が 天井を見上げ驚いていました。 私が叩き殺すための本を持ってタ…
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夏のフルーツvol.7『マスカットアレキサンドリア』（ぶどう）
白色系のマスカット！ アレキサンドリア。 ほのかな酸味にぶどうらしい風味。 夏ならではの美味しさ。 巨峰、ピオーネ系の黒茶系色と一緒にお皿に盛ると映えますね。 産地としては岡山県、山梨県が圧倒的な生産量をもっています。 …
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夏の美味しいフルーツ！vol.2 『マスカット』（ぶどう）
白色系のマスカット！ アレキサンドリア。 ほのかな酸味にぶどうらしい風味。 夏ならではの美味しさ。 巨峰、ピオーネ系の黒茶系色と一緒にお皿に盛ると映えますね。 産地としては岡山県、山梨県が圧倒的な生産量をもっています。 …
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夏の美味しいフルーツvol.3『桃』
初夏の時期より出回り始める『桃』 ほのかな甘い香りに包まれて、思わず生唾が出てきます。 桃といえば岡山県。桃太郎の発祥の地でもありますが、最近は全国的にも栽培されるようになり、土地土地の独特の風土に活かされた品種が御座い…
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夏のフルーツvol.6 『もも』
初夏の時期より出回り始める『桃』 ほのかな甘い香りに包まれて、思わず生唾が出てきます。 桃といえば岡山県。桃太郎の発祥の地でもありますが、最近は全国的にも栽培されるようになり、土地土地の独特の風土に活かされた品種が御座い…