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園主50の手習い継続中。
果物の消費が年々下がって来ており、今までとは違う形で提案していかなくてはなりません。 そこでやり始めたのが、フルーツカット！ 中身だけでなく見た目も美味しいそうに・・・ 百姓オヤジですが、頑張っております。
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ぶんたん山の蜂蜜たくさん取れました！
今年は蜂蜜が多めに採れました。 5月の露地物土佐文旦の花の時期は、お陰様で天候にも恵まれて、蜂さんがお仕事をしっかりしてくれた模様。 小さな蜜蜂がひとつひとつの花から大切に蜜を採取してくれて、蜜箱の中は持ち上げるのにひと…
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掘り出し物のご紹介！
水晶ブンタンの掘り出し物がございます。 実はこの水晶、旬とされている10月〜11月頃は酸味が強く酸っぱくて、美味しいく無かった訳で、搾汁してジュースにでもしようか？と思っておりました。 業務用の冷蔵庫で寝かせて追熟をさせ…
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グングン大きくなるフィンガーライム！
前回ここに登場した時より確実に大きくなりつつある フィンガーライム。 もうこの大きさになると落果もないと思います。 珍しいのでワクワクしますが、 実際栽培をしてみて採算が合わない確率が高くなり…
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「夏ぶんたん」と「土佐文旦」の違い？
今発送しよります「夏ぶんたん」って、土佐文旦とどう違うの？というお声がやはり多いようです。 夏ぶんたんの特徴として、見た目に反して皮がとてもやわらかく、ポンカンなどのように指で剥くことができます。 また果肉もとても柔らか…
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自然界の素敵な贈り物！
2週間前には卵だったが、今はご覧の様に可愛いらしくなっております。 文旦畑の中では、自然界のほんの一端が垣間見る事が出来、幸せな気持ちにさせてくれます。
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5月の頒布会！
5月の頒布会コースに入る子達！ きっと今月も喜んで頂けまする。 *\(^o^)/*
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県外からたくさんのお客さん来ています！
ここ数日、毎日県外からのお客様がみえられて楽しんで頂いています。 東京、愛知、三重、富山などなど・・ 丁度文旦の花が咲いているので、イイ香りに包まれて皆さん大喜び。 80歳の父も一生懸命受粉交配の事について説明しておりま…
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色が変化した小夏！
今日は生憎の雨模様。気温と湿気が高くて、選果や出荷の作業も汗をかきかきやっております。 その選果作業で、またまた変わった色のつきかたの小夏ちゃん発見。 前回は緑色でしたが、今回はオレンジ。 ほんとうに綺麗に色が変わってい…
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蒸し暑くても、果実は育つ！
今日は、蒸し暑いぜよ！ 朝から雨が降っていたので、ハウス施設の中での作業です。 そんな中、日に日に大きくなりつつある果実。 みんなそれぞれに特徴があり、愛くるしい。 スクスクと大きく育ってよ！