旬の味覚!「春のフルーツ特集」
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ついに土佐文旦解禁!!
明日より、露地物土佐文旦の発送解禁! 「はしり」(2月上旬〜中旬頃) の時期は、程よい酸味と甘味のコラボレーションが堪りません。 フレッシュな美味しさが「はしり」の特徴です。
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今年の露地物土佐文旦!
昨年秋の天候に恵まれ、晴れが続いたおかげで中身が熟し、着色も早かった。 気温が高く晴れ間が続いたので、収穫も順調に進んで、例年より早めに終えました。 年明けからも気温が高い日が多く、野囲い熟成が進んでいる様に思えます。 …
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今年の母の日セット!
母の日ギフト! こ〜〜んなフルーツセットも如何でしょうか! わたしが貰いたいくらい。
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2017年産の土佐文旦について・・・・
昨年(2016年春出荷)の露地物土佐文旦は、 2015年秋の天候に恵まれ非常に良い出来で、 皆さんに大好評を頂きました。 また食べたい!今年もあの味を食べたい! と期待をされている事と思います。 2017年春に販売予定の…
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あさフル!
毎朝一個のくだものを召し上がってみませんか? 春の朝日をうけながら今の時期「小夏」が最適です。… 最近のくだものは、 甘い=美味しい! が常識ですが、甘すぎるくだものは少し胃にもたれます。 この「小夏」なら、…
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ちょっとなりすぎやろ!
ちょっと成り過ぎやろ! 梅が鈴なりで、こじゃんとなっちゅう。 梅酒にしようか?カリカリ梅にしようか? やっぱり梅干しかな?
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NHK新日本風土記で掲載されています。
NHK新日本風土記アーカイブス 映像マップみちしる「ブンタン」で紹介されました。 わたくしこと「白木浩一」が 登場しております。 ちっくと覗いちゃってや! http://cgi2.nhk.or.jp/michi/cgi/…
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樹齢65年の土佐文旦の木。
樹齢65年の露地物土佐文旦の木。 盆栽のように世話すると、永遠に成長してくれます。 歴史を感じます。
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小夏の美味しい剥き方!
http://www.youtube.com/watch?v=qI4ACxq8VYY&feature=youtu.be 初夏の味覚「小夏」の美味しい剥き方を伝授!
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お日さんの御恵み!
露地物土佐文旦の選別選果が始まっちゅうけんど、 皮の一部がこんなかざぶたみたいになっちょらね。 けんどこの見た目の悪い(ワシみたい)文旦やけんど、 これを食べだいたら他の文旦食べれんなるぞね。 こじゃんと甘もうて旨いぜよ…