園主のつぶやき
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海外デビュー？
いつの間にか、こんな事になってるようで・・・！ ちょっとご覧下さい。 https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=686967978038854&substory_in…
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怪獣出現！
色んな怪獣がおるぜよ！ 今年は雨が多い高知県地方。晴れも時々あります。 たまに晴れてまた雨が降ると、パカパカ割れてしまうがです。 割れたところが何故か怪獣の口に見えてしまう。 お〜っ恐っ！
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酢みかん小夏の新メニュー！
先日より白木果樹園の酢みかん小夏を使ったメニューを展開されているハロー・オールド・タイマーさんですが、今度は秋刀魚のカルパッチョが登場！ 鮮やかな彩りも相まって、とても美味しそうに作られています。 ディナータイムのみの提…
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パクッとどうぞ！！豊水梨
おいしい秋を味わえますよ。 今年の豊水梨とっても甘くておいしいんです。 果肉の硬さもたっぷり果汁も抜群！ １０月中旬の新高梨がでるまで、 この高知産豊水梨でお楽しみいただけます!(^^)! 皆さんもご一緒に！ さあ、お口…
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酢みかん小夏のパイ！
先日もご紹介しましたが、東京のハロー・オールド・タイマーさんが当園の酢みかん小夏を使ってなんともおいしそうなパイを作ってくれました。こりゃうまい！ 見るだけでも爽やかな美味しさは伝わって来ますが、ぜひ足をお運び頂き味わっ…
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次の世代に向けて！
優良穂木をキコクに芽接ぎをしております。 この小さなひと芽が、数年後、十数年後に花が咲きお客様に喜んで頂く様に、祈りを込めて継いでいきます。 こうして次へと受け継がれゆうがです。 次の世代が引き継いでくれるように、今日も…
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ブシュカン活躍中！
高知では今の時期、ブシュカンをメジカ新子に搾ってかけるのが当たり前になってます。どちらも高知の定番です。 普通は、ブシュカンを半分に切って手で搾るのですが、レモンスプレーを差し込んで掛けてみました。 程よい香りが漂い仄か…
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酢みかん小夏の挑戦！
東京のハロー・オールド・タイマーさんで早速白木果樹園の酢みかん小夏（摘果小夏）を使っていただけることに。とてもうれしいです。どんなメニューが出来上がるか、楽しみです！ ハロー・オールド・タイマー 高知の白木果樹園さんから…
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水晶文旦味見しました！
水晶文旦をちょっと試食してみました。 まだまだ果肉が硬めで熟成にはもう少しかかりそうな状態です。 樹によっては、甘味を感じる味になっていますが、なにせ今年は天候が悪く毎日雨ばかり。 今日も夕方から雷雨で土砂降りです。 も…
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庭で育つ温州みかん
白木果樹園の門先に植えられた温州みかんもだいぶ大きくなりました。（趣味で作っちょりますので、販売はしておりません） 先日高知県の梼原町から来た若者が「庭でみかんが生るがですか!?やっぱり”下”は暖かいがですねー」と感動し…
