おいしい食べ方
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美味しい小夏の食べ方！
左・2Lサイズ、右・Sサイズ。 大きめの小夏は、種が入っている事が多く、甘皮と云われる白い部分も広く、果肉袋も硬めなので、黄色い皮をリンゴの様に剥いて果肉をカットして甘皮と一緒に食べるのがお勧めです。… 小さ…
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園主オススメの食べ方！
小夏となつみをセットにして食べると、こりゃ〜旨いぜよ！ 朝フルにも最適やし、昼間の汗をかいたあとの水分ビタミン補給にもエイし、夜お酒を飲みながらでも合う。 これ、園主のオススメですぞね！
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甘熟小夏
4月に入り汗ばむ初夏になるろうか？と思いよったけんど今日は少々肌寒いですね。 でもこの「甘熟小夏」は、しっかりと甘さも感じて爽やかで美味しいがです。 小夏は、白い甘皮といわれるスポンジ状の部分も甘くて美味しいので、ご覧の…
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こりゃ旨い！
お客様より文旦の皮の砂糖漬けを送って頂きました。 大変綺麗に仕上がっていて、砂糖の甘さと文旦の苦味のバランスがちょうどです。
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水晶文旦のカクテル！
おしゃれなBARで、なかなか美味しゅう御座いました。
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究極のアイス！
上は文旦のシャーベット、下はチョコレート。 全く違う味わいの物ですが、スプーンで自分のお好みにブレンドして食べるのが、自分だけの究極の美味しさなんですね。
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オーナー制度・東京懇親会
夕べは、土佐文旦オーナー制度のお客様を中心に、集まって頂き白木果樹園東京懇親会を開催しました。 門前仲町のイタリアレストラン、パッソ ア パッソの有馬シェフが文旦をふんだんに使ったお料理を出して頂き、大満足のディナーでし…
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果汁丸ごと絞ったカクテル美味しい！
先日、土佐の豊穣祭の出店の中に当白木果樹園の土佐文旦と、小夏を皮ごと搾った果汁を使いカクテルを、出してくれているお店が御座いました。 果汁を搾ったばかりの時より、マイルドでまろやかになりアルコールに非常に良くなじんでいて…
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朝の朝食に！
ヨーグルトと一緒に食べると文旦類はより美味しくなるがです！ 乳製品と非常に相性が良く、特にヨーグルトと合わせると文旦の果肉と果汁がマッチしていい味出てます。 朝の朝食には最適じゃないでしょうか！
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小夏の抹茶風味カクテル
夕べ飲んだ小夏の抹茶風味カクテル。 美味しい〜！ こりゃなかなかいけるぜよ。