今日の出来事。,  園主のつぶやき

ワイン用のブドウを賞味しました。

このブドウ、ICボルドーを製造している高知の井上石灰工業さんが栽培しています。

ピノ・ノワールと幾つかの別の種類を何度か掛け合わせているようで、登録名は無いらしく通称エイト・ゴールドというらしいです。

しっかりとした甘みと酸味があり、ワインにすると美味しいだろうなぁ〜!と勝手に想像しています。

白木果樹園もワイン用のブドウ栽培したいなぁ〜と、物好きな園主がまた考えています!

2015:826ワイン用ブドウ

 

 

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