今日の出来事。, 園主のつぶやき, 土佐文旦の栽培日記 フルーツキャビアとの相性⁉︎ 2015年11月12日 / 基本的にフルーツキャビアは、魚料理に合うと言われていますが、 実はお肉の方が合うと思います。 ほのかに香る柑橘ハーブと爽やかな酸味、プチプチ食感が合わさりお肉の味が引き立ちます。 色んな料理に使えそうで、楽しみです！
