とうとう文旦の花が咲きだした！

５月の連休を過ぎると毎年、露地もの土佐文旦の花が咲き始めます。

今年は例年にくらべ遅いと思っていたが、
昨日今日の気温が２５度を軽くオーバーし、
急激に進んでまいりました。

文旦山へ様子伺いにいっちょったら
山の上のほうは温いので、思いのほか早く咲いちゅうじゃいか？

こりゃいかん！

早よう付けないかんかも？？

文旦の花は、花弁が５弁がメインで４弁や３弁のものも
ございます。

正常な花の付き具合は新芽が沢山ある中で、
少し蕾が見えるくらいが丁度！

有葉花（ゆうようか）と言います。

中には、直果花（じかばな）もあり、こちらは花もつれになり、
あまり良くありません。

葉っぱより花が多い樹は、
蕾のうちに摘蕾して落としてしまいます。

こうすることにより樹にかかる負担を軽減して、
毎年収穫できるように操作していくのです。

食べるばっかりやったらシーヨイけんど、
こんなコツコツと手作業をこなしてこそ
えいもんができるがぞね！