バッちゃんの干物とアジの干物！

バッちゃんは干しものが得意で、
色んなものを干します。

毎年恒例の吊るし柿は、吊るしているだけではダメで、
干しながら柿を揉まなければなりません。

バッちゃんはせっせと毎日揉みながら
食べるのを楽しみにしているようですが、
タマに親類が来て
「美味しそう！」
というと、すぐにあげてしますので、
自分の食べる分が少なく愚痴っております。

これまたバッちゃんが作ってるタカの爪。
唐辛子の辛いのです。

大根やカブ、煮物にうってつけ！

この赤いものは、にんじんの干物。
大根の干物（干し大根）も沢山つくり、
にんじんも少なからず干します。

煮物に入れるとこれまた味がしみてうまいぞね！

味と言えば、先日より親父が連日早朝だけアジを釣りに
行っていました。

15cm?20cm弱のアジを釣ってきて、
先日母がアジの肩身を刺身状態にし
にぎり寿司にして食べましたが、
釣りだちだったのでこりゃうまい！

その残りを干物にして干していました。

この干物も酒の肴に最高で、
冬の味は脂がのって痺れるばあうまいぞね！

また釣ってきて干しちょってよ！