園主のつぶやき

水晶文旦

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9月も彼岸を過ぎるといよいよ待ちに待った
水晶文旦の季節です。

文旦類の中でも早生系になるので
一番早くから召し上がることが出来ます。

しかも温室栽培で加温をして早出しを狙っているので
通常の温室より1ケ月以上早いです。

他の文旦類よりも酸味が少なく甘みを感じることがあり
さっぱり爽やか文旦で上品な味ともいえます。

ちょっとお値段は張りますが、
初物自慢にはもってこいです。

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