リュウキュウ

夏から初秋に良く食べられるもので
リュウキュウ（琉球）があります。

ハスの葉を大きくしたような植物で、
茎の部分を輪切り風にして
オヒタシやもくずカニのカニ汁の中へいれて
たべるととても美味しいです。