オクラの花

初夏から秋にかけて今年も良く食べました
「オクラ」

あのベバネバした食感がいかにも
夏ばてに効きそうな食べ物です。

普通は身を中心に食べますが、
この花も食べれます。

お浸しにしたりサラダの中に
刻んで入れたりと色どりにはよいです。