感謝祭の打ち合わせ

いよいよ後１ケ月を切った、
土佐文旦収穫前感謝祭。

ラストスパートの打ち合わせ会を行なっております。

今年は３連休と言うことで、例年より多くのお客様が
いらっしゃることになり、みんな力が入ります。

今日は全体の打ち合わせで、
ほぼ全員の方の出席の中イベントの内容が
決まっていきます。

今年は特に、手打ちうどんの実践があり、
またカツオのたたきの実演は、地元の釣り好き親父たちが
行ないます。

生姜の収穫で一時期忙しいですが、
それが終わると同時に最終の準備にかかることになるでしょう！