うちの〜こだわり〜,  土佐文旦の栽培日記

すごい摘果の量!

凄ましい摘果された文旦の量!

5月に花が咲き20〜30人もの方々に蜂になって貰い、受粉交配作業をしたにも関わらず、今の時期摘果作業に精を出してますが、余りにも勿体無い状態です。

でもこれは、本当にイイ物をお届けしたいと願っている生産者の証なのです。

沢山の犠牲の上に食べられる文旦が有る事を認識し味わって食べて頂きたいですね。

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