掘り出し物のご紹介！ – ブンタンマンがゆく！

水晶ブンタンの掘り出し物がございます。

実はこの水晶、旬とされている10月〜11月頃は酸味が強く酸っぱくて、美味しいく無かった訳で、搾汁してジュースにでもしようか？と思っておりました。

業務用の冷蔵庫で寝かせて追熟をさせてみると、酸味が無くなり

「こりゃぁ旨い！」

ジュースに搾るの勿体無くなり、販売したいと思っちょります。

ちっくと果肉に難があるのもあるかも知れませんが、ご了承のうえご理解頂けたらと思います。

FBのこの場でご紹介するには忍びないですが、あえて美味しいので食べて貰いたいなぁ〜！
と思います。