土佐文旦の栽培日記 ハウスの灌水 2017年8月13日 / 灌水! 今の時期の灌水は、肥大させる事が最重要なんですが、糖度を乗せる為に乾燥させてストレスを与えながらの灌水作業で、微妙なテクニックが必要とされます。 糖度目標13〜15度で1個500g〜700gを目指しています。 天候による晴れの日、雨の日、雲の日を予想しての調節。 長年のカンピュータが役に立つのです。